新しいMac Proを購入した理由のひとつに、最新のOpenGLシステムを堪能してみたかったと言うのがあります。OS X 10.9ではOpenGL 4.1（最新は4.4かな？）が実装されています。iOSの方はCPUがA7のデバイスならばOpenGL ES 3.0の能力を生かせます（多分）。2つのGPUを使い別々にレンダリングさせる方法は、既にOS X 10.5ぐらいから存在していています（簡単）。2GPUをフル稼働させる大規模演算処理はOpenCLを使えば可能です。OpenCL自身が2GPUを個別に管理＆活用してくれます。

随分と前からこの仕組みが有るわけで…

今の時点で2GPUに対応していないプロアプリ（アレとかソレ）の方がダメなのかもしれません（笑）。