2005年の旅で食べたものをご紹介 
コメントは著者の個人的・独断的(笑)な感想であることを予めお断り致します
メニューはイタリア語を出来るだけ記載 ただしお店のメニューとは表現が異なっている場合あり

Trieste

■Antipastoteca Di Mare
via della Fornace 1
T
el.040 309606
Chiuso domenica sera e lunedi

*名前に魅かれて 海の幸を使った独創的な料理 健康的でとても美味しい!
●insalata di orzp e calamaretti

大麦と小いかのインサラータ

オリーブオイルとレモン味でさっぱりヘルシー 大麦ってこんなに美味しかったの!?

●"chicche" de sardoni con fantasie de polenta

鰯のつみれ、貝のスープ、二色のポレンタ入り

このお店のオリジナル 初めてなのになぜか懐かしい味 何かのコンテストで賞を取ったようです 名前もなんだかおしゃれ!

●cozze alla scottaditto

あつあつのムール貝

スープがまたなんとも!ポレンタとパンをスープに浸して食べると止まりません

●crepe farcite di marmellata

ジャム入りクレープ

いや〜ん!美味し過ぎ!!やさしい味で甘さも上品