人の世にたのしみ多し然れども 酒なしにしてなにのたのしみ（若山牧水）
In vino veritas.（ラテン語格言／真実はワインの中に）
愉快にお酒を飲もう！そして大いに語り合おう。大好きなワインを中心に楽しく美味しいお酒ライフ。
タリアのワインでいちばん好きな地域はと聞かれたら、ピエモンテと答える。もちろん各地域のワインもそれぞれに魅力的。そして一口にピエモンテと言っても様々ですけど。 続きを読む
雲ひとつない快晴、こんな日はやはり泡だっ。お昼を外に出たついでに酒屋さんへ。セラーからはじきだされてポツンとイタリアの泡。フランチャコルタにしては安い、と思ったらマルケのシャンパーニュ方式で造られた泡でした。 続きを読む
BEAU PAYSAGE、岡本英史さんのワインを楽しむ夕べ。
岡本さんのワインとは偶然出会った。もうかれこれ15年近くも前になるだろうか。はっきりしたことは思い出せないが、記憶も定かではない随分前のことには違いない。 続きを読む
元旦は友人が送ってくれる大好きなお酒「長珍」で乾杯。二日はイル・カント・デル・マッジョで美味しいトスカーナの赤。そして今宵はわが家でBAROLO MONPRIVATO 2006 Giuseppe Mascarello e Figlioを開ける。 続きを読む
「酒粕」といえば母がよく酒粕で甘酒を作っていたけれど、オットの家では「焼酒粕」だったとか。子供の頃のおやつと言えばこの酒粕を焼いたものだったとか。義母さん、それは手抜きでは（笑）でも栄養もあるし乙といえばオツ。 続きを読む