白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
日本ではなぜかチョコレートの日（笑）ホームステイ先のカナダやアメリカでは「みんなからみんなに」という感じで、Happy Valentine’s Day!とカードやお花などが飛び交っていた。 続きを読む
お鏡さんを小さき切って陰干しし、かきもちを作ってみた。インターネットで公開されているレシピを参考。と言ってもかなり適当（笑） 続きを読む
「おめん」銀閣寺本店。ご近所さんのこのお店はその名の通りお饂飩で有名ですが、実はその他のお料理もなかなかいい。私たちはもっぱら「和食店」として利用している。
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昨日に引き続き今日のお店もどちらかと言えば魚介を押している。町の中で見かけた朝市も規模が小さかったし、食に関しては歴史的コンテンツに比べて印象の薄い町となった。 続きを読む
Tivoli、初日のお店では魚介が売りだった。ということはあまり地元の美味しいものはないのかしら（笑）とにもかくにも最初のお店は及第点！ 続きを読む