今年のイタリアへの旅、主要訪問地はモリーゼ州に決定。イタリア20州の内、通ったことはあるけれど滞在していない州というのが二つあって、昨年その内のアブルッツォを旅し、ついにモリーゼが最後のひとつとなった。こうなったら全州踏破に向け休まず行こう（笑）11月にご近所さんたちとの会食で訪れた御所西のイタリア料理店（ご近所さんが発見）。月替わりで州ごとのお料理が食べられるランチコース（要予約）があり、11月にはピエモンテ料理をいただいた。なかなか力のあるシェフとお見受け。ワインの品揃えもいいし、サービスもいい。そして今月はモリーゼのお料理。これは予習のためにも行かなくてはと昨日ランチに出かけた。今回もとても素敵な内容。ワインは、お皿に合わせてグラスで、泡、白、赤のフォーメーション。白と赤はモリーゼのワイン。お料理のみならずワインの予習もでき、ほくほく。Tintilia（ティンティリア）という土着品種も知る。