白い雪が豊かなら白いパンも豊か(カザフスタンの格言)
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス!
デリバリーの巻後半(2020.05.03 Sun.)
ORTOさんの素晴らしいデリバリーはまだまだ続きます。後半の写真をアップ。こういう時間が足りなかったとお皿なども普段使いではなく… 続きを読む
デリバリーの巻前半(2020.05.02 Sat.)営業自粛中のORTOさんから先月ご連絡をいただいてお願いしたデリバリー「ORTO春のコースをご自宅にて再現するコースセット」が届く。案内をいただいたメニューは… 続きを読む
お取り寄せ(2020.04.30 Thu.)この苦難のときに、あれこれ知恵を絞り行動に移す頼もしい方々がいらっしゃる。大いに勇気をもらう。今回は料理通信のメルマガで知った「GREAT FARMERS TO TABLE」… 続きを読む
テイクアウト(2020.04.24 Fri.)問題再発の歯。最後の一手を打つ前に少しの余裕が生じた。この機を逃してなるものか。さっそく持ち帰りを始められた「京、精華」さんのお料理をオーダー… 続きを読む
ご飯(2020.04.16 Thu.)人口密度が低い場所に住んでいるので、特段対策を取らなくても幸い人との距離を保つことができる。ただスーパーは普段より人が多くなっている印象。 続きを読む
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