魅惑の赤(2020.06.03 Wed.)

やぎ叔父から今年も見事なトマトが届く。主役をはれるトマトなので、夕餉のメインはトマトで決まり。そのトマトに合うワインを引っ張り出す。ちょうど頼んでおいた泡セットが届いたところ。フランス南西地方のロゼの泡( Petillant Naturel)“ Copains Comme Cochons 2019を”選ぶ。エチケットには空飛ぶ赤い豚。まさにPorco Rosso! いやフランスだからPorc Rougeか。トマトはとにかくシンプルに。オリーブオイルと塩のみで。いやん、おいしすぎ(笑)

ここのところ泡はもっぱら「クラブパピーユ」(by フジマル)さんのお任せセット。スパークリング2本+シャンパーニュ4本の組合せ。CPもよく、何が届くかわからないお楽しみもあって気に入っている。もう何度も頼んでいますが(笑)毎回満足のラインナップ。