スペインへ行くはずだった1991年春。湾岸戦争が勃発し延期に。同じ旅の焼き直しはつまらないと世界地図とにらめっこ。ご近所のイタリアへでも行ってみようか。そんな軽い気持ちでイタリアへ。たちまち恋に落ちてしまい毎年旅することになった国。文句を言いながらも帰りの機内ではすでにイタリアが恋しいほどに(笑)

ブレザオラ

ブレザオラ(2021.10.24 Sun.)

Bresaola della Valtellina、牛肉の生ハム。これを初めて口にしたのは30年前に訪れたイタリアはミラノでのこと… 続きを読む

MOZZARELLA2

mozzarella di bufala(2021.10.15 Fri.)

少し前のこと、日本で水牛のモッツァレッラが作られていることを知った。さっそくオーダーと息巻いたが悲しいかなsold outの… 続きを読む

@Viterbo

Viva L’Italia(2021.08.30 Mon.)

Viva Beatrice! キュートで素敵でかっこいい、車いすフェンシングのBeatrice Vio選手。女子フルーレ個人で2大会連覇… 続きを読む

8月15日

周回遅れか(2021.08.16 Mon.)

「JITRAメールマガジン【イタリアへ行こう】Vol.904」がイタリアの現状を知らせてくれました。8月6日から導入された「グリーンパス」… 続きを読む

CERVO@2019

システム(2021.06.16 Wed.)

お稽古場の先輩方のお話をお聞きしているとかなりの割合で一回目のワクチン接種が済み、二度目を打ち終わった方も… 続きを読む