スペインへ行くはずだった1991年春。湾岸戦争が勃発し延期に。同じ旅の焼き直しはつまらないと世界地図とにらめっこ。ご近所のイタリアへでも行ってみようか。そんな軽い気持ちでイタリアへ。たちまち恋に落ちてしまい毎年旅することになった国。文句を言いながらも帰りの機内ではすでにイタリアが恋しいほどに（笑）
奈良旅行から湘南へ戻る友人夫婦と京都駅でランデブー。新幹線構内の宝泉さんで楽しいひととき。そしてお土産に… 続きを読む
今年もPiattiさんに褐色のコロンバをお願いした。ダークチェリーのお酒がこれまでもよりも効いていて大人の味… 続きを読む
再開された消息の勉強会。消息マラソンとでも名付けたいほど長いお手紙の主は小堀遠州。気合を入れて臨み力尽き… 続きを読む
Bresaola della Valtellina、牛肉の生ハム。これを初めて口にしたのは30年前に訪れたイタリアはミラノでのこと… 続きを読む
少し前のこと、日本で水牛のモッツァレッラが作られていることを知った。さっそくオーダーと息巻いたが悲しいかなsold outの… 続きを読む