アヴィニョンの食(2019.06.18 Tue.)

以前は美味しいお店を下調べして、ときには事前予約などもして、旅したものですが、ここ数年行き当たりばったり。グルメ犬と呼ばれる私の本領発揮。む!?と思うものにもときには遭遇しますが、それも旅の面白さ。でもワインにはハズレなし。ここアビニョンでもいただくワインはどれも美味しくて。さすがフランス!マルシェでは「セップ」(cèpe/ポルチーニ)や、「トロンペット・ド・ラ・モール」(trompette de la mort)というおどろおどろしい名前の乾燥キノコもゲット。ちなみにセップの和名はヤマドリタケ。トロンペット・ド・ラ・モールにも和名があり、クロラッパタケ、と言うそうだ。形状が名前になっているとわかりやすい。