献菓祭@平安神宮(2023.11.23 Thu.)

ご近所のお菓子屋“柏家宏之”さん。その店内に菓子の素材で作られたすばらしい作品が飾ってあった。とても見事なもので、お尋ねすると毎年平安神宮で行われている献菓祭に出品されているとのこと。店内に飾られていたものは昨年のお作品。今年も出品されると伺い、講座にでかけた帰り道、平安神宮にお寄りしてみた。今年のお作品も見事見事。人物の表現がすばらしい。後で聞いたところによると制作には2ヶ月かかったそうだ。お仕事の合間に、ということもあるでしょうけど、さもありなんと思わせる出来。

「献菓祭」は菓子業界の発展を祈って、1973年からはじまったそうです。今年は23日から25日が「献菓展」と題して全国の銘菓および工芸菓子の展示が行われていたようです。「献菓祭」は24日だったようですが、どのような内容だったかは不知。