今夏も素麺で生きる (2013.08.07 Wed.)

野菜たっぷり素麺。お汁を多めに作り冷蔵庫に入れておけば、あっという間に出来てしかも美味しい。暑い夏の強い味方、それが素麺。今日は、お野菜をいろいろのせて「ぶっかけ」スタイルで。島オクラ、プティトマト、キュウリ、ミョウガ、シソ(麺が見えないほど・笑)。ショウガとすりゴマ、そしてオリーブオイルはお好みで。

お野菜たっぷりだと食べごたえもあるのです。うん、美味しい!

プティトマト、キュウリ、シソはご近所のF畑から。感謝!