白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
お正月をご実家で過ごした友人から荷物が届いた。お里の美味が詰まっていた。フクチャンFARMのぽんかんに吉良川味噌、田野屋塩二郎の… 続きを読む
やぎ叔父から中津川「すや」ご製の「栗きんとん」が届いた。少し前に栗きんとんの予約が始まった由、小耳に挟み… 続きを読む
先日ブドウが届いた。叔父が送ってくれたのだ。大粒のブドウは高嶺の花。なかなかのお値段に食べたいと思っても… 続きを読む
どうしてこの国だけが足を洗えないのだ！？急激に進む円安。政府はどこを向いている！？ドス黒いものを… 続きを読む
初めて出会う素敵な場所、もの、美味、には殊更心が躍る。先日は奈良で軟白ずいきに出会った。里芋の茎を干したずいき（芋茎）は… 続きを読む