白い雪が豊かなら白いパンも豊か(カザフスタンの格言)

「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス!

今日の、タケノコ! (2013.04.07 Sun.)

本日はパスタ。アンチョビと合わせて。風邪で臥せっていたやぎもだいぶ復活。 続きを読む

タコのガルシア風もどき (2013.04.07 Sun.)

買い物に出て、何気なくタコを買う。同じくジャガイモも買う。ふと「タコのガルシア風」が食べたくなって、パプリカ(粉末)も買ってみる。レシピを調べることなくお勝手流で(笑) 続きを読む

今季初、タケノコ!(2013.04.06 Sat.)

先日寺町通りを歩いていて見つけたタケノコ屋さん。タケノコの山、山、山! 続きを読む

オイスター、オイシー! (2013.04.01 Mon.)

日曜日に大阪のビストロで、播州室津産の牡蠣、初体験。焼きと生のコラボをいただく。ぷくぷくで、甘い!美味しい!!大満足。 続きを読む

お米入りミネストローネ (2013.03.26 Tue.)

寒い!昨日に引き続き花冷えの一日。温かいもので暖まりたい。雑穀入りのご飯が残っていたので、先日お店で食べた「お米入りミネストローネ」を真似て(といっても真似たのはお米を入れる、ということろだけ・笑)一品ささっと作る。 続きを読む